dimanche 29 janvier 2012

A la demande générale ...

... la recette de "l'épaule d'agneau pommes boulangères" !

Vous vous souvenez il y a 15 jours, j'avais remporté mon défi du dimanche
Et l'épaule d'agneau avait plu.

Donc, voici la recette, et là je perds en 2 minutes toute mon aura gastronomique tellement c'est facile. La rançon de la gloire en quelque sorte.

Ingrédients
1 épaule d'agneau
600 g de pommes de terre
500 g d'oignons
80 g de beurre
30 cl de bouillon de volaille
Sel et poivre

La recette
Préchauffez le four à 200°C (th 6-7)
1 - pelez les pommes de terre et les oignons. Emincez-les en rondelles régulières. Faites chauffer 40g de beurre dans une poêle et 25g dans une autre. Placez les pommes de terre dans la première et les oignons dans la seconde. Faites revenir les pommes de terre et les oignons séparément 10 minutes environ.
2 - Beurrez un plat allant au four et remplissez les en alternant les couches de pommes de terre et d'oignes. Salez et poivrez et versez le bouillon de vollaille. Posez l'agneau dessus.
3 - Enfournez et laissez cuire 30 minutes puis baissez la température à 160°C (th 5-6) et laissez cuire 1 heure. Servez directement !

Bon appetit !
Kate Manzana

jeudi 26 janvier 2012

Oscar, cross the fingers

Non, je ne vous parlerai pas de "The artist". Je ne l'ai pas vu d'ailleurs. Ca me plairait sûrement, j'y remédierai, c'est promis.

Je voulais juste partager ma fierté de voir ma copine Anne nommée aux Oscars ! oui à Hollywood ! je n'en reviens pas de connaître quelqu'un qui figure sur la liste des Oscars !


C'est Anne, pour "Midnight in Paris". J'en avais parlé ICI
Je sais que certains n'ont pas apprécié le film. Je pense que les détracteurs sont plutôt français, car cela renvoie une image un peu passée de Paris. Mais à l'étranger, c'est le plus gros succès de Woody Allen ! comme quoi Paris fait toujours rêver ...

Allez Anne, ramène nous la statuette !

Kate Manzana


La liste complète des nommés :
http://abcnews.go.com/Entertainment/2012-oscar-nominees-full-list/story?id=15427892

vendredi 20 janvier 2012

Brigitte, je vous kiffe

Je ne vous avais pas encore parlé de mes copines Brigitte ! enfin copines ... copines de "CD qui passe en boucle dans la voiture".
Vous me direz j'ai du retard, et oui sur ce coup là j'ai du retard. D'habitude je déniche assez vite ce qui fera le buzz, et là j'ai été doublée par une copine marseillaise sur Facebook et je suis tombée en amour pour ces jolies pépés à la voix ensorceleuses.
J'ai mis quelques mois ensuite pour acheter le CD, réfléchissant sur le tout numérique : "j'achète sur itunes? j'achète pas ? j'achète le CD ? j'achète le single ? ..."
Bref, au détour d'une visite de rentrée à la Fnac, j'ai craqué et j'en suis très très heureuse.


Deux filles (de plus de 30 ans, voire bientôt 40, un très bon point) qui chantent bien, sur des mélodies de qualité, variées (jazzy, blues, rock, balade) avec des textes doux, sauvages, subtils et drôles.
Deux filles, avec une vraie personnalité.
Deux filles, avec une vie de famille, des p'tits poulbots, et une passion pour la musique qui les conduit le soir à monter sur scène.
Deux filles qui vivent leur talent avec une "presque" simplicité.
Deux filles qui donnent la pêche.
Deux filles qui m'impressionnent.


Avec Rudolf, sur le chemin de l'école, on met le CD à fond dans la voiture et on chante. Enfin on crie un peu aussi ... : "Maintenant battez-vous - Toi mon tout, mon loubard - Tu serais mon lascar superstar" et Rudolf de hurler à tue tête :  "J'AI TELEMENT BESOIN D'AMOUR !!!!"


Et celle qui me met en forme avant d'entrer dans l'ascenseur du boulot : "Oh la la"



Pas mal non ?

Ah oui, en plus, y a une des 2 chanteuses qui a un p'tit Rudolf ...
Ah oui, encore un truc, j'ai appris il y a quelques jours, que je travaillais avec le cousin de la belle pépée blonde. C'est dingue !

Si l'année 2012 s'annonce compliquée, mettez le son à fond et criez à tue tête !
Kate Manzana

mercredi 18 janvier 2012

Destination Thaïlande

Aujourd'hui, petit voyage en Royaume du Siam avec un vernis couleur d'épices, un rouge-brique-orangé-safrané, légèrement métallisé, qui se fait, selon la lumière, tantôt orangé, tantôt rouge.



 "Siam" de Peggy Sage réchauffe les journées d'hiver de  ses jolies tonalités chatoyantes. Je ne suis habituellement pas fan des tons chauds et orangés, qui ne vont pas à mon teint, mais je raffole de la cuisine thaïlandaise : il sera  donc parfait pour sortir  au restaurant, me régaler d'une délicieuse soupe Tom Ka Kaï. Tout se tient, donc :-)


(2 couches "Siam"/Peggy Sage + 1 couche "Colorfix"/Mavala + 1 couche "Mavadry"/Mavala).

Pam Baileys

dimanche 15 janvier 2012

Mon défi du dimanche !

Ce dimanche, j'ai voulu me la jouer "je sais faire la cuisine de bistrot".
J'ai pris mon livre "Bistrots, les grands classiques" de Claude Lebey et je me suis lancée dans l'élaboration de 3 plats :
  • les incontournables "Poireaux tièdes vinaigrette"
  • la succulente "Epaule d'agneau pommes boulangère"
  • et les savoureuses "Pommes bonne femme"


Et c'est avec succès, je l'avoue en toute modestie (enfin presque) que j'ai réussi ce défi.
Je précise que je ne suis pas très douée dans les recettes traditionnelles, mon éducation culinaire ayant été assez limitée de ce côté là. Mais avec plaisir et patience, je me suis attelée à ces 3 jolies recettes.


Résultat : je suis fière de moi !
Karl et Rudolf ont eux aussi apprécié (avec une pointe de Ketchup pour Rudolf ...).
Rudolf m'a même aidé à éplucher les pommes de terre et pleurer avec les oignons.

Bon appétit à tous
Kate Manzana

jeudi 12 janvier 2012

Expo Diane Arbus au Jeu de Paume ou "La Marche Militaire"

C'était dimanche dernier, vers 13 h. J'ai payé mon billet d'entrée (8,50 euros) et ai pénétré, toute contente de voir cette superbe exposition, dans la première salle de l'expo :

- Avancez d'un demi pas
- Arrêtez-vous
- Regardez la photo
- Avancez d'un demi pas
- Arrêtez-vous
- Regardez la photo
- Restez en file indienne
- Ne ralentissez pas la cadence, sinon toute la file en pâtit
- Ne pressez pas la cadence, sinon toute la file en pâtit
- Ne sortez pas de la file pour regarder le cliché de plus loin ou plus longtemps, sinon toute la file en pâtit
- Avancez d'un demi pas....

Il reste 240 photos à voir... Je renonce, sort de la file et regagne la sortie 15 minutes plus tard.

Merci au principe de la rentabilité pour permettre à 247 personnes de s'entasser dans une salle à la capacité d'accueil de 52 personnes. Un pur bonheur que de se retrouver comme dans le métro aux heures de pointes, avec des conditions de visite absolument déplorables... 

Pam Baileys

samedi 7 janvier 2012

Cyanure

Mon premier livre de l'année 2012 est placé sous le signe du poison ... Un petit livre à l'intrigue en huis clos, qui rappelle les oeuvres de l'indétrônable Agatha Christie : Cyanure de Camilla Lackberg


Il était une fois une famille de riches suédois qui se retrouve sur l'île de Valo une semaine avant Noël : le patriarche, ses 2 fils, leurs femmes et leurs enfants, et le petit ami policier d'une des petites filles. Ils sont 8 dans une belle maison, isolés de tous car une tempête de neige les tient éloignés du continent. Et dès la 10è page du livre, un mort ...
Qui est l'assassin ? comment sortir de cette île ? quels sont les secrets des uns et des autres ?

J'ai passé un bon moment avec la famille Liljecrona, diablement "normale". Le style simple, efficace et tranchant de l'auteur font de ce polar une lecture agréable, tout à fait recommandée pour bien commencer l'année littéraire.
Un seul bémol : si l'histoire est digne des meilleurs Agatha Christie, j'attendais un peu plus des personnages, des intrigues, du suspense. Un peu trop sage peut-être.

En tout cas, j'essaierai bien de plonger dans les autres romans de Camilla Lackberg, histoire de vivre un peu plus un hiver suédois.

Ah j'oubliais, le livre est très joli avec sa couverture noire ornée d'un dessin féérique incrusté dans un médaillon en relief, sans oublier l'intérieur rouge vif voire ... rouge sang.

Bonne année littéraire à tous !
Kate Manzana

Cyanure de Camilla Lackberg, éd. Actes Sud

mercredi 4 janvier 2012

Demain, régime !

C'est bien connu des filles, les régimes, c'est toujours demain qu'on les commence...

Et quelle meilleure période pour commencer une petite cure détox que l'après-fêtes, où on a ripaillé plus que de raison, bu jusqu'à plus soif et pas que du jus de pamplemousse, sans compter les orgies de chocolats Mon Chéri, Pyrénéens et autres Escargots de Bourgogne (rien qu'à l'évoquer, bouh, on se dit qu'on se ferait bien un thé vert là).

Et de vert, justement il est question ici, puisque j'ai craqué pour ce vernis (et non, ce n'est pas un billet "spécial régime" en fait) : "Tomorrow, detox !" est un très beau vert teal, métallisé (ayééé j'ai totalement viré métal côté vernis, on ne m'arrêtera plus, j'adore !).


C'est vraiment une de mes couleurs favorites. De plus je trouve que les vernis métallisés Sephora sont de très bonne qualité, super couvrance ! (ici, une seule couche a suffi) et prix mini. 

Et puis se vernir les ongles, c'est un bon dérivatif : pendant qu'on s'applique sur ses 10 doigts, on ne pense pas (ou presque) à cette foutue boite de chocolats qui nous fait les yeux doux !

(1 couche "Tomorrow, detox !"/Sephora + 1 couche "Mavadry"/Mavala).

Pam Baileys

dimanche 1 janvier 2012

2012

♥♥♥ Pam et Kate vous souhaitent une merveilleuse année 2012
pleine de paillettes dans vos coeurs ♥♥♥